Al viajar a los PIRINEOS CATALANES … siguiendo los pasos de nuestro COCINERO VIAJERO el célebre DANI MEROÑO CAMPILLO… quien arrastra a su PRODUCTOR digno de un AU BEC FIN pulido en escuelas ARGENTINAS hasta el MÈXICO de variedades… cruzando el ATLÁNTICO en la FRANCIA & ESPAÑA de sus amores culinarios que comparte con su…
Al viajar a los PIRINEOS CATALANES … siguiendo los pasos de nuestro COCINERO VIAJERO el célebre DANI MEROÑO CAMPILLO… quien arrastra a su PRODUCTOR digno de un AU BEC FIN pulido en escuelas ARGENTINAS hasta el MÈXICO de variedades… cruzando el ATLÁNTICO en la FRANCIA & ESPAÑA de sus amores culinarios que comparte con su COMPAÑERA de vida mente encontrada…nuestra gran colaboradora la Dra LILIANA VALIÑA…
Hoy el tren desde CASTEDEFELS a VIC, ese pueblito deliciosa mezcla de FANTASMA al de haberse quedado congelado en el TIEMPO… así que allí se juntaron frente a la TERMINAL de TRENES, cafés de por medio …para comer cositas…
Recorriendo sus callecitas abrazadas por un SOL de aquellos soles que se hacen sentir nos encontramos con un lugar que …
Es como si LEWIS CARROLL nos hubiese atravesado a otra dimensión… y nos entrase a un mundo donde de lo básico nos llevasen a lo SUBLIME… viviendo la experiencia desde otro sentido…
Realzando aromas, perfumes, improntas que nos permitían sentir que es verdad que ese ARTESANAL alimento es un verdadera JOYA hecha a MANO…merecedor de una puesta en escena acorde a los tiempos que corren… donde cada uno tiene su categoría y en especial aquella que le queremos DAR…
Posicionando el ARTE de su realización y la MAESTRÍA de la ejecución… donde lo más importante es Ud… si Ud que nos está leyendo y que de seguro le despertamos el saber que sabor tiene esos tesoros que se guardan con suma exquisitez en este FLAG SHIP STORE en la principal de VIC de una ESPAÑA que busca revalorizar lo BUENO por encima de TODO donde de seguro NURIA os sacará ese GARBO que complementa divinamente con toda su CLASE…
Téngalo en su MEMORIA y para el próximo COPETIN haga de las suyas y acérquelo a su MESA…
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CONTINUARÁ…
CON JABÓN…! NO COMO PILATOS PORFIS
Grupo Juncal un colectivo de autores
“GRUPO JUNCAL un colectivo de AUTORES ESPECIALES que hacen un verdadero CAFÉ VIRTUAL inspirado en los aromas de su motivador, el CAFÉ LITERARIO que se hizo entre 1980 y 1990 en FRENCH&AZCUENAGA de BUENOS AIRES en ARGENTINA, y al que frecuentaban personajes tales como JORGE LUIS BORGES ,ALBERTO CORTEZ, JOSEFINA ROBIROSA, ADOLFO BIOY CASARES, PIERO, CESAR MENOTTI, ERNESTO SABATO, GUILLERMO VILAS, SODA STEREO, MANUEL MUJICA LAINEZ, MARTA MINUJIN, FITO PAEZ, TOMAS ELOY MARTINEZ entre otros que hicieron de EL una verdadera USINA de la MOVIDA CULTURAL que hoy, por medio del EQUIPO de AUTORES de este blog, hacen realidad esa impronta…”
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