Publicado el María Clara Roa Cuorvo

ARROZ DE COLIFLOR, SIN ARROZ

ultima1Si hay algo que me gusta de la cocina vegetariana y vegana, es la creatividad que tienen estas personas para preparar platos, el cómo usar esos ingredientes tradicionales de una manera innovadora es algo fascinante, y además por lo general uno de los retos que tienen estas personas, es no caer en... Ver post completo.

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Cómo hacer un Huevo Poché sin morir en el intento

portadaLlegó el fin de semana, momento en el que tenemos todo el tiempo para hacernos un delicioso desayuno, comer en la cama tranquilos y sin afán. Hoy les traigo un buen truco para hacer un huevo poché, ese que a veces parece ser imposible de preparar, pero con este truquito verás que es demasiado fácil. Éste... Ver post completo.

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Dulce y Sin Pecado

mesadete¿Existirá algo mas sugerente que el olor de una torta en el horno?, esas notas de felicidad cuando la abuela llega con tu torta de cumpleaños que tanto se ha esmerado en hacer, o cuando esperamos dichosos a que llegue Navidad porque sabemos que volvemos a probar la especialidad de mamá. Los... Ver post completo.

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¿Orgánico? ¿Qué es eso?

mesaquicheLa tendencia de la alimentación sana ha llenado de etiquetas los productos de los súper mercados que prometen ser saludables, y dentro de estas nos encontramos frecuentemente con  un concepto ya muy conocido por todos: ORGÁNICO. Un producto orgánico, que es diferente a que en una etiqueta diga... Ver post completo.

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Directo a la Granola

IMG_0411Para ustedes, ¿ Cuál es el momento de comer que más disfrutan?  para mí, el desayuno es el momento que espero con ansias. La noche anterior antes de dormirme, siempre pienso en lo que voy a comer al otro día, y es en el momento en el que tomo mi taza de café  que empiezo a preparar mi desayuno,... Ver post completo.