Publicado el Mongabay Latam

El roble negro en Colombia: una carrera contra el tiempo y las motosierras

El roble negro es único en el continente americano y, según estudiosos, va rumbo a la extinción. (Mongabay Latam / Olga Cecilia Guerrero Rodríguez) Todavía llega una que otra carga de roble blanco para hornear almojábanas, ponqués y garullas en Arcabuco (Boyacá). Aún se hacen... Ver post completo.