Por: @JLodemesa
Cocina y fotos: Jorge Rausch
Dedicada a Camilo Enciso, gestor de paz
El Conflicto
Hace casi 4 años, mi interés por la cocina – que hasta ese momento giraba alrededor de mis clases de historia de la gastronomía en la Universidad de la Sabana –, se tornó público con la... Ver post completo.
Escrito por @JLodemesa
La pasada semana, la cocina colombiana alcanzó uno de sus puntos más altos y uno de los más bajos de su historia. Lo paradójico es que ambas circunstancias ocurrieron paralelamente, en cuestión de unos días. De un lado, la revolución que ha supuesto, dentro de la gastronomía... Ver post completo.
Los editores de los blogs son los únicos responsables por las opiniones, contenidos, y en general por todas las entradas de información que deposite en el mismo. Elespectador.com no se hará responsable de ninguna acción legal producto de un mal uso de los espacios ofrecidos. Si considera que el editor de un blog está poniendo un contenido que represente un abuso, contáctenos.