Publicado el @ComíCuento

La vieja y nueva cocina colombiana (respuesta a Federico Trujillo)

La cocina de la abuelaEscrito por: @JLodemesa Esta semana, Federico Trujillo (@Cheferico), propietario de la cadena de restaurantes Sushi Light con sede en Medellín, presentador y cocinero del canal Gourmet, escribió en la Revista Paladares que circula con el diario El Colombiano, la columna que a continuación se transcribe: “La... Ver post completo.

Publicado el Bajolamanga

Otro atropello a la libertad de prensa

Por: ALEXÁNDER BOLÍVAR (@alexbolivarf) Esta semana comenzó en Colombia otro paro nacional agrario, y como era de esperarse, la absurda violencia que vivimos cada día en nuestro país empezó a ser la principal noticia. Artículos y notas sobre manifestantes y policías heridos llenaron los titulares... Ver post completo.