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    <title>Blogs El Espectador</title>
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    <description>Blogs gratis y diarios en El Espectador</description>
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	<title>Blogs de comer | Blogs El Espectador</title>
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        <title>¿Por qué Colombia es el país más madrugador?</title>
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        <description><![CDATA[<p>Hace algunos días la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos), que es básicamente el club de los países ricos y con “buenas prácticas económicas”, publicó un informe en el que Colombia se situaba como el país que, en promedio, más temprano se despierta. Pero, a su vez, es el país menos productivo [&hellip;]</p>
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        <content:encoded><![CDATA[<p>Hace algunos días la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos), que es básicamente el club de los países ricos y con “buenas prácticas económicas”, publicó un informe en el que Colombia se situaba como el país que, en promedio, más temprano se despierta. Pero, a su vez, es el país menos productivo de esta organización.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-94102 size-full" src="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Madrugar.png" alt="" width="869" height="645" srcset="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Madrugar.png 869w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Madrugar-150x111.png 150w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Madrugar-300x223.png 300w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Madrugar-768x570.png 768w" sizes="(max-width: 869px) 100vw, 869px" /></p>
<p>Valdría la pena recordar el famosísimo refrán de que “Al que madruga, Dios le ayuda”, para decir que no porque Dios lo ayude, los colombianos hacemos más con la cantidad de horas que “ganamos” al despertarnos antes que el resto del mundo.</p>
<p>En ese orden de ideas, lo siguiente en la discusión es preguntarse ¿Por qué? o ¿Para qué nos levantamos tan temprano?, y estas preguntas empiezan a tener respuestas que demuestran que Colombia ingresó a la OCDE queriendo ser un país rico y con buenas prácticas económicas, pero con una realidad de pobreza y mal manejo macroeconómico.</p>
<p>Antes de continuar con el desarrollo de mis ideas, es pertinente aclarar que el estudio no contempla los cambios de horario por verano o invierno, en los países que tienen estaciones. De esta manera, el cambio de rutinas según la temporada del año puede hacer que el resultado sea un espejismo. En este sentido, considero que se queda corto el informe en la hora que, en promedio, cada país se acuesta a dormir.</p>
<p>Habiendo realizado la anterior aclaración, y retomando las preguntas, hay que mirar la rutina de las personas en las mañanas. La preparación de alimentos diarios, el tiempo de desplazamiento entre vivienda y el trabajo o centros educativos y las responsabilidades familiares como el cuidado, hacen parte de las agendas comunes de todos en nuestro país.</p>
<p>Sobre los tiempos invertidos en la preparación de los alimentos, un estudio presentado por la organización Kantar Division WorldPanel, publicado en 2022, afirmó que el 72% de los hogares colombianos preparan al menos una de las 3 comidas fuertes en sus cocinas. También el informe permitió determinar que en promedio el tiempo invertido por los colombianos en las cocinas es de 38.4 minutos diarios.</p>
<p>La cantidad hogares que cocinan y el tiempo utilizado es mucho mayor que otros países miembros de la OCDE, eso debido a que en otros países la accesibilidad a desayunos, almuerzos y cenas es más económico en relación porcentual de sus ingresos. Es decir, comer fuera de la casa es porcentualmente más económico en otros países comparado con Colombia. Esto seguramente sea en parte porque en Colombia los alimentos han tenido más la inflación que cualquier otro rubro de la economía. En el país hoy los alimentos son alrededor de 28% más caro que hace un año.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-94103 size-full" src="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/450_1000.jpeg" alt="" width="450" height="293" srcset="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/450_1000.jpeg 450w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/450_1000-150x98.jpeg 150w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/450_1000-300x195.jpeg 300w" sizes="(max-width: 450px) 100vw, 450px" /></p>
<p>Por otra parte, la movilidad y los tiempos de desplazamiento que invierten los colombianos es uno de los mayores de las ciudades de los países miembros de la OCDE. Por ejemplo, Bogotá es la octava ciudad con mayores problemáticas para la movilidad en este club de países; pero también es la ciudad con el promedio de velocidad más bajo de las ciudades de la OCDE.</p>
<p>Las esperanzas están depositadas en los grandes proyectos de infraestructura tales como la construcción de Metros, el mejoramiento de los sistemas de buses y la finalización de los estudios para los trenes de cercanías.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-94101 size-full" src="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Trancones.jpg" alt="" width="540" height="335" srcset="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Trancones.jpg 540w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Trancones-150x93.jpg 150w, https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2023/04/Trancones-300x186.jpg 300w" sizes="(max-width: 540px) 100vw, 540px" /></p>
<p>Sin embargo, disyuntivas políticas como si es elevado o subterráneo, para el el metro de Bogotá o dificultades financieras como las que tiene Cali con su sistema de buses y que las demás grandes ciudades como Medellín, Barranquilla y Bucaramanga, y las antes mencionadas, tienen para proyectar los planes, estudios previos y licitaciones de las integraciones regionales como los trenes de cercanías, convierten las esperanzas en un sueño utópico.</p>
<p>Finalmente, el hecho de tener un diseño de ciudad pensado en la cercanía al lugar de residencia y no al lugar de trabajo o donde se pase la mayoría del tiempo en la jornada diurna, conlleva a una seria pérdida de tiempo en desplazamiento que miles de colombianos viven. Ejemplo de ello es llevar los niños a los colegios o a casa de familiares para que sean cuidados. Esto se podría mejorar con la construcción de colegios y guarderías en cercanías a las zonas de oficinas y de trabajo; así como mediante el desmontaje del mito de que los niños y jóvenes no pueden estar en las oficinas en las que sus padres laboran.</p>
<p>Seguir analizando el horario de despertar de los colombianos sería una redundancia. Lo único claro acá es que Colombia no estaba, ni está preparada para pertenecer a la OCDE.</p>
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        <author>@castroopina</author>
                    <category>CastroOpina</category>
                <guid isPermaLink="false">https://blogs.elespectador.com/?p=94104</guid>
        <pubDate>Thu, 06 Apr 2023 13:28:06 +0000</pubDate>
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                <media:credit role="author" scheme="urn:ebu">@castroopina</media:credit>
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        <title>Deja&amp;#8230;</title>
        <link>https://blogs.elespectador.com/actualidad/relaciona2/deja/</link>
        <description><![CDATA[<p>“Deja que las cosas se rompan, deja de esforzarte por mantenerlas pegadas. Deja que la gente se enoje. Deja que te critiquen, su reacción no es tu problema. Deja que todo se derrumbe, y no te preocupes por el después. ¿A dónde iré? ¿Qué voy a hacer?. Nadie se ha perdido nunca por el camino, [&hellip;]</p>
]]></description>
        <content:encoded><![CDATA[<figure id="attachment_85125" aria-describedby="caption-attachment-85125" style="width: 719px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-85125 size-full" src="https://blogs.elespectador.com/wp-content/uploads/2021/07/andrea-villate-2021-deja-comer-rezar-amar.jpg" alt="" width="719" height="550" /><figcaption id="caption-attachment-85125" class="wp-caption-text">Foto de Jorge Alexander González, Roma, Italia</figcaption></figure>
<p><span style="font-weight: 400">“Deja que las cosas se rompan, deja de esforzarte por mantenerlas pegadas. Deja que la gente se enoje. Deja que te critiquen, su reacción no es tu problema. Deja que todo se derrumbe, y no te preocupes por el después. ¿A dónde iré? ¿Qué voy a hacer?.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Nadie se ha perdido nunca por el camino, nadie se quedó sin refugio. Lo que está destinado a irse se irá de todos modos.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Lo que tenga que quedarse, seguirá siendo. Demasiado esfuerzo nunca es buena señal, demasiado esfuerzo es signo de conflicto con el universo. Relaciones, trabajos, casa, amigos y grandes amores.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Entrega todo al Creador, riega cuando puedas, ora y baila, pero luego deja que florezca lo que debe y que las hojas secas se caigan solas.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Lo que se va siempre deja espacio para algo nuevo, esa es la ley universal. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Solo que tienes que dejar de contener lo que hay que dejar ir. Solo cuando tu viaje termine, entonces terminarán las posibilidades, pero hasta ese momento, deja que todo se derrumbe, deja ir, déjalo ser” </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Este escrito es de Elizabeth Gilbert y hace parte del libro “Comer, Rezar, Amar”. Llevo algunos días leyendo y releyendo este texto y me parece tan profundo y a la vez tan cierto. Nada saca uno con luchar incansablemente ante las relaciones, quien quiere estar está, quien quiere ser parte de nuestra vida estará presente. Quien decida olvidarnos o cambiarnos por otra persona, adelante. Que se vaya lo que no es.   </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">En varias oportunidades he escrito en estas páginas lo mucho que creo en que lo que realmente venimos a aprender en nuestro paso por la tierra son las relaciones humanas. Los sentimientos genuinos que florecen y que hacen que uno permanezca siempre al lado de alguien a pesar de todo, llámese, amigos, pareja, familia, vecinos, es de las circunstancias más bonitas, pero si toca estar pidiendo atención, no vale la pena. Y esto lo digo con todo el conocimiento de causa y debo reconocer que para mi era dificil de entender y me sumergía en sufrimientos innecesarios en el pasado, cuando alguien decidía hacerme a un lado, pero hoy por fin entendí lo importante que es tener mi corazón totalmente claro y soltar la mano de quien me suelta. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Hay personas que en este camino cambian su interés cada cierto tiempo y buscan a personas para vivir nuevas experiencias, en una necesidad infantil y poco evolucionada que necesitan novedad constantemente y cambian sus intereses  como cambiar de chaqueta, de esas personas hay que huir. El amor y la amistad son como un juego de tenis, un toma y dame.  Cuando uno solo lanza pelotas y no se las devuelven ya cambia el juego.  Y luchar ante eso, es perder el tiempo y un desgaste de energía. Hay que dejar a la gente hacer lo que quiera hacer, pero no con uno. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Hace unos días leí algo acerca de la energía precisamente que mencionaba que si uno dice “te extraño” y el otro no siente lo mismo, la energía se pierde.  Si  das un abrazo muy fuerte y el otro no lo sostiene, la energía se pierde. Si uno cocina algo rico y, al compartirlo con amor, el otro no lo ve ni lo agradece, la energía se pierde.  Si uno quiere expresarse amorosamente y el otro no lo comprende, la energía se pierde…  Es como a mi, me encanta tomarle fotos al cielo y a las flores y cuando regalo una foto de una flor lo hago desde lo más profundo de mi ser, pero si la otra persona le da lo mismo y ni lo agradece, la energía se pierde.  Y todos estamos hechos de energía y ella debe fluir libremente como un espiral ascendente y si esto no sucede habrá un derroche energético y lo más evidente será que uno se sienta triste, cansado e impotente. </span></p>
<p><span style="font-weight: 400">Por eso es importante rodearse de personas que vibren en la misma frecuencia, que aquilate el amor, la amistad, los besos, los momentos juntos, el estar presente y si no es así, sin sufrimientos dejar ir.  </span></p>
<p style="text-align: center"><b>“El equilibrio está en no dejar estar en tu vida a alguien que te quiere menos de lo que te quieres tu” </b></p>
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        <author>ANDREA VILLATE</author>
                    <category>Relaciona2</category>
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        <pubDate>Sun, 18 Jul 2021 02:23:17 +0000</pubDate>
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