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Don Julio y sus sabores del Pacífico

DSC03433-199x300.jpgOs presento a Julio Ruiz, aquí arriba, originario del departamento colombiano del Chocó y primer propietario de Sabores del Pacífico, uno de mis restaurantes preferidos de Bogotá para comer todo lo que tenga que ver con el mar: camarones, langostinos, truchas, bagres, mojarra, pargo rojo,... Ver post completo.