Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Delirio de coco y limón

IMG_0058De vuelta al teclado vengo llena de recetas nuevas, con muchas ganas de cocinar esos platos que nos alegran el alma,  llenan la panza y nos alimentan el corazón. Después de Diciembre me queda la sensación de necesitar retomar mi rutina, y además... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Una receta con sentido social!

IMG_2023Como ya casi se acaba el año, y algunos quieren agradecer todo lo vivido,  compartir con los demás su alegría y humildad apoyando causas nobles, hoy les traigo además de un delicioso plato hecho con las mejores fresas que he comido en mi vida, una receta con sentido social. Estas fresas... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Fácil, saludable y lista para llevar!

portadaHoy les traigo  una receta súper sencilla, y bastante saludable, que además le puede interesar a quienes son vegetarianos o desean bajarle un poco al ritmo del consumo de carne. Además es un plato muy rápido de preparar y es perfecto para poder llevar al trabajo. Se... Ver post completo.

Publicado el Maria Pasión

37 ideas para sentirse vivo

12179969_10207180443485543_1668417186_n37 ideas para sentirse vivo 1. Comprarse un libro de oferta 2. Tirar esa media que lleva sin pareja once años 3. Preparar un plato que transporte a la infancia 4. Hablar por teléfono con la íntima que está lejos 5. Tirar las cosas viejas. Adiós papeles, cajas, ropa y malos recuerdos 6. Elegir... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Sencilla, Rápida y Sin Pecar

portadaEnsalada de verduras asadas con lomo de atún sobre una cama de lechugas asiáticas, es la receta que  hoy  les traigo, muy fácil, fresca y llena de sabores. Después de haber estado una semana de vacaciones, probando sabores diferentes y sin ningún remordimiento, inicio esta semana con algo muy... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Cómo hacer un Huevo Poché sin morir en el intento

portadaLlegó el fin de semana, momento en el que tenemos todo el tiempo para hacernos un delicioso desayuno, comer en la cama tranquilos y sin afán. Hoy les traigo un buen truco para hacer un huevo poché, ese que a veces parece ser imposible de preparar, pero con este truquito verás que es demasiado fácil. Éste... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Brownies Paleo

portadaPor estos días hay muchas tendencias de alimentación basadas en filosofías de vida o estilos de vida, una de ellas es la dieta Paleo, o Dieta del Paleolítico, se basa en la teoría de lo que consumíamos los seres humanos en dicha época. Por eso hoy les traigo esta receta Paleo, de la cual quiero... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Steak Tartare

principalHace poco alguien me preguntaba, ¿Por qué tanto interés por la cocina?, y aunque parezca obvio que cada uno tiene sus habilidades y gustos en la vida, esto me quedó sonando en la cabeza, y me di cuenta que llevo mucho tiempo preparando recetas, descifrándolas, repitiendo platos para buscar el sabor... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Criollas, rápidas y deliciosas

portadaCuando nos dedicamos hacer recetas saludables, muchas veces dejamos a un lado esos platos criollos, lo que nos cocinaba mamá cuando pequeños, o lo que anhelábamos comer cuando llegábamos del colegio, porque pensamos que 1. No es fácil hacerlo, 2. No nos va quedar igual y 3. No es saludable... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Callejero & Sin Pecado

sandwichportadaLa boca se me hace agua cada vez que pienso en hacer esta receta,  lejos de pecar, es una receta saludable que integra los mas ricos sabores en un solo bocado. Hoy, no necesitamos una gran descripción ni una larga historia para introducir esta sencilla receta perfecta para un almuerzo ó para... Ver post completo.