Uno de los libros de viaje más bellos que he leído en mi vida se titula Castilla en canal, y su autor es un madrileño de nacimiento, pero cuya familia proviene de El Bierzo, una comarca leonesa que tiene patente en la historia literaria de España. El autor se llama Raúl Guerra Garrido y, aunque... Ver post completo.
Por: Daniel Deaza Acosta
@danieldeaza
La RAE nos ofrece cuando buscamos la definición de tapa un sin fin de definiciones, pero para la historia que les contaré nos sirve la octava: “Pequeña porción de algún alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida”. Las tapas y el tapeo... Ver post completo.
“El derecho de las personas a ser retribuidas conforme a sus méritos”, Thomas Piketty.
“Cerrar Brecha Productiva-Industrializar las materias primas-Manufactura-Servicios”
El cambio de un país no se logra por sí solo (agentes externos-mercados impulsivos), o por obra y gracia del Espíritu... Ver post completo.
Cielo Moreno, chocoana en Cali, entre artista y científica de la cocina del Pacífico, se le degusta en Lunas de Beraca.
Por Jorge Escobar Banderas, reportero de la alianza de Color de Colombia y El Espectador para el Petronio.
Un plato preparado en el Pacífico encierra una historia, que... Ver post completo.
El Cilindro era un infierno, las tribunas se arropaban en cánticos y apoyo mientras Racing caía de rodillas ante un verdugo implacable, brutal, y milimétrico: el River de Gallardo. La noche en Avellaneda vaticinaba todo lo contrario. Las temperaturas de invierno caían en las inmediaciones del... Ver post completo.
Aún no puedo creer que estoy escribiendo esta entrada desde Colonia, Alemania. Fueron muchos años debatiéndome entre seguir mi pasión o dedicarme al trabajo y a establecerme. Muchos dirán que elegir es sencillo, pero cada escenario de la vida se compone de infinitos detalles que hacen que cada... Ver post completo.
Nota: En artículos anteriores hemos visto la intensa relación que existe entre la costa y la sierra nariñense, ancestralmente existe esa simbiosis, de tal manera que es imposible hablar de lo uno sin referirse a lo otro. Hoy, con base en ello, nos tomamos esta licencia y volvemos a la... Ver post completo.
En la entrada anterior esbocé los principales elementos que caracterizan el marketing político y prometí que escribiría sobre el marketing electoral. Aquí lo cumplo. A diferencia del marketing político, el marketing electoral tiene como objetivo fundamental –casi el único- el de participar... Ver post completo.
Escribe CARMEN EDITH SERRANO CIPAGAUTA: Mi familia y yo somos víctimas de las autoridades de Barrancabermeja, que a lo largo de muchos años no han querido actuar como se los exige la ley paradefender nuestros derechos legítimos sobre un predio situado a la salida de laciudad. Expongo públicamente... Ver post completo.
Este año UICN sobrepasó la barrera de las 100 000 especies evaluadas de las cuales un 27 % se encuentra en peligro de extinción. Expertos llaman a los países a generar estrategias de conservación transnacionales, tomando en cuenta que las especies no saben de límites políticos y transitan... Ver post completo.
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