Por lejanía y desconocimiento, los colombianos tienden a formarse imágenes de la cultura y sociedad china que no corresponden con la realidad. Presento algunos de los más usuales y su respectiva aclaración Los chinos son iguales que los japoneses y los coreanos. El idioma chino entonces, va a... Ver post completo.
En el universo de los naxi no hay padres ni esposos. Una curiosa sociedad matriarcal, donde parece haber igualdad en las relaciones amorosas. Una etnia china que me llama la atención es la Na, también llamada Naxi o Nakhi. La primera vez que encontré mención de ellos fue en el libro del... Ver post completo.
Comer en China es toda una experiencia por su variedad gastronómica de acuerdo a cada región. Además los precios, si el viajero sabe buscar, son mucho más económicos que en Colombia. Acá les dejo algunas recomendaciones útiles: 1.En China la mayor parte de la comida es picante. Incluso... Ver post completo.
La historia de esta extraña receta china que hace desaparecer la cáscara y deja los huevos con una textura semi-transparente
Probé estos huevos de pato (Songhuadan: Literalmente huevos de flor de pino) cuando mis amigas chinas los pidieron como acompañamiento de los “jiaozi” (Ravioles chinos).... Ver post completo.
Vivimos en dos extremos opuestos del globo, pero además poseemos visiones completamente distintas. ¿Qué es aquello que más nos separa culturalmente? Aquí un intento de lista:
Sinceridad: Para las personas chinas es mucho más normal preguntar por la edad, el salario y hacer comentarios acerca de... Ver post completo.
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