Me declaro aficionada y adicta al omelette, u omelettE! Como lo pronunciarían mis papás, con su E sonora. Tradicionalmente en mi casa se hacían en la comida, Ruby mi nana, preparaba los mejores de la historia, aunque en realidad eran tortillas, pero nosotros los llamábamos así. Hoy... Ver post completo.
A nosotros los amantes del chocolate,
Esa sensación cuando sumerges la cuchara en el volcán, que en milésimas de segundos deja ver su cálida lava brillante, untuosa, cargada de alegría, y encanto; tu boca, empieza a saborear ese eminente bocado, despierta tus sentidos sabiendo que es puro... Ver post completo.
Sin lugar a duda este es el plato mas representativo de los Cuorvo, sí, el apellido de mi abuelo que llevo con tanto orgullo, no porque es extranjero, si no porque es Napolitano, porque es gente muy especial, alegre, y sobretodo porque es el vÍnculo que nos une a nuestra familia que vive en esas tierras.En... Ver post completo.
¿Existirá algo mas sugerente que el olor de una torta en el horno?, esas notas de felicidad cuando la abuela llega con tu torta de cumpleaños que tanto se ha esmerado en hacer, o cuando esperamos dichosos a que llegue Navidad porque sabemos que volvemos a probar la especialidad de mamá.
Los... Ver post completo.
Bogotá 8 de Julio 2015. El hambre apremia, y el afán por encontrar algo de comer desespera, pero hoy no quiero cualquier cosa, hoy siento la necesidad de algo, algo a lo que soy adicta desde pequeña, una ¡HAMBURGUESA!.
A mis 12 años, mi hermano me llevaba a comer hamburguesas a un sitio muy famoso... Ver post completo.
¿Existe algo más delicioso que la cocina oliendo a eso que te recuerda a tu niñez? Me pregunto si algo huele mejor que la cocina de la abuela. Ante este recuerdo, no hay restaurante ni chef que se pueda comparar.
Cuando preparo pizza en casa, se me vienen a la mente muchos recuerdos, pues la... Ver post completo.
La tendencia de la alimentación sana ha llenado de etiquetas los productos de los súper mercados que prometen ser saludables, y dentro de estas nos encontramos frecuentemente con un concepto ya muy conocido por todos: ORGÁNICO.
Un producto orgánico, que es diferente a que en una etiqueta diga... Ver post completo.
Para ustedes, ¿ Cuál es el momento de comer que más disfrutan? para mí, el desayuno es el momento que espero con ansias. La noche anterior antes de dormirme, siempre pienso en lo que voy a comer al otro día, y es en el momento en el que tomo mi taza de café que empiezo a preparar mi desayuno,... Ver post completo.
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