Sin Pecado Concebido

Archivo julio 2015

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Cómo hacer un Brunch y no pecar

miniaturaMe declaro aficionada y adicta al omelette, u omelettE! Como lo pronunciarían mis papás, con su E sonora. Tradicionalmente en mi casa se hacían en la comida, Ruby mi nana, preparaba los mejores de la historia, aunque  en realidad eran tortillas,  pero nosotros los llamábamos así. Hoy... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

La vida color de chocolate

ingredientesA nosotros los amantes del chocolate, Esa sensación cuando sumerges la cuchara en el volcán, que en milésimas de segundos deja ver su cálida lava brillante, untuosa, cargada de alegría, y encanto; tu boca, empieza a saborear ese eminente bocado, despierta tus sentidos sabiendo que es puro... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

La pasta del abuelo

portadaSin lugar a duda este es el plato mas representativo de los Cuorvo, sí, el apellido de mi abuelo que llevo con tanto orgullo, no porque es extranjero, si no porque es Napolitano, porque es gente muy especial, alegre, y sobretodo porque es el vÍnculo que nos une a nuestra familia que vive en esas tierras.En... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Dulce y Sin Pecado

mesadete¿Existirá algo mas sugerente que el olor de una torta en el horno?, esas notas de felicidad cuando la abuela llega con tu torta de cumpleaños que tanto se ha esmerado en hacer, o cuando esperamos dichosos a que llegue Navidad porque sabemos que volvemos a probar la especialidad de mamá. Los... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

¿Orgánico? ¿Qué es eso?

IMG_0384La tendencia de la alimentación sana ha llenado de etiquetas los productos de los súper mercados que prometen ser saludables, y dentro de estas nos encontramos frecuentemente con  un concepto ya muy conocido por todos: ORGÁNICO. Un producto orgánico, que es diferente a que en una etiqueta diga... Ver post completo.

Publicado el María Clara Roa Cuorvo

Directo a la Granola

IMG_0411Para ustedes, ¿ Cuál es el momento de comer que más disfrutan?  para mí, el desayuno es el momento que espero con ansias. La noche anterior antes de dormirme, siempre pienso en lo que voy a comer al otro día, y es en el momento en el que tomo mi taza de café  que empiezo a preparar mi desayuno,... Ver post completo.