Colombia de una

Archivo noviembre 2012

Publicado el colombiadeuna

«Birding» en Colombia

paujil-199x300.jpg¿Sabías que Colombia es el país con mayor diversidad de aves en el mundo -cerca de 1.900 especies-, de las que 80 son endémicas como el paujil de pico azul (en la foto), y de éstas 20 viven en la Sierra Nevada de Santa Marta? ¿Tenías idea que sólo en el colombiano Departamento del... Ver post completo.

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Un masato, por favor

DSC04274-300x199.jpgLeí el otro día por ahí que "los colombianos son dulces por naturaleza y que lo suyo es el postre". Puedo dar fe; aquí en Colombia he probado algunos de los postres, dulces y azucaradas bebidas más ricas de toda mi vida como el masato que veis en la foto que me bebí el otro día en Zipaquirá... Ver post completo.

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Tócala otra vez Sam que suena lindo

marimba-300x213.jpgGuapí es una localidad del Pacífico colombiano; Niagassola, un pequeño pueblo del noreste africano. Un inmenso océano los separa, pero un instrumento los une: los africanos lo llaman sosso-bala; los colombianos, marimba de chonta o piano de selva. Hace unos meses la Unesco lo declaró Patrimonio... Ver post completo.

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La pera de las Indias

aguacate-300x247.jpgMe acabo de comer para desayunar un delicioso aguacate que he comprado en la tienda de debajo de mi casa de Bogotá. Lo he preparado con un chorrito de aceite de oliva, un poco de pimienta y sal. Y estaba tan rico que no he podido resistir la tentación de ponerme a escribir sobre este delicioso fruto... Ver post completo.