Os presento a Julio Ruiz, aquí arriba, originario del departamento colombiano del Chocó y primer propietario de Sabores del Pacífico, uno de mis restaurantes preferidos de Bogotá para comer todo lo que tenga que ver con el mar: camarones, langostinos, truchas, bagres, mojarra, pargo rojo,... Ver post completo.
Museo del Oro de Bogotá. Una sala a oscuras. En medio, una vitrina. En su interior, una balsa de oro, la que veis en la foto de abajo. Es la Balsa de la Ofrenda, la de Eldorado, la Balsa Muisca y una de mis piezas favoritas.
El tercero que veis empezando por la izquierda en esta foto en blanco... Ver post completo.
No soy vegetariana pero como frutas y verduras todos los días -y si son colombianas o murcianas mejor que mejor-; me encanta el pescado, alguna mañana desayuno huevos pericos -que preparan aquí en Colombia revueltos con cebolla larga y tomate- y cuando estoy en España me vuelvo adicta al jamón, pero... Ver post completo.
Lo primero una confesión aún a riesgo de quedar en ridículo y que además mis amigos artistas, galeristas y demás sabios del arte pongan el grito en el cielo: no tenía ni idea quién era Gerhard Richter hasta que este fin de semana he visto una exposición suya en elMuseo de Arte del Banco... Ver post completo.
Un día llegó a su casa una cuna de venus de un intenso color amarillo parecida a un tulipán que su tatarabuela Ticha regaló a su padre y ahí comenzó una afición que le ha llevado a convertirse en el miembro más joven de la Asociación Bogotana de Orquideología y en todo un apasionado de... Ver post completo.
Restaurantes en Bogotá hay cientos y para todos los gustos: en el norte, en el sur; en el centro; más ricos, menos ricos; más caros, menos caros; de cocina colombiana, española, china mandarina, mexicana, peruana, japonesa. Pero ¿qué tal ir directamente a cenar a la casa del chef y dejarte servir... Ver post completo.
Si a un español como yo le digo chicha lo más seguro es que le venga a la cabeza un trozo de carne, comestible y hasta en forma humana, pero si se trata de un colombiano la cosa cambia y de estado sólido pasaríamos inmediatamente a estado líquido bebible y delicioso. Sí, aquí en Colombia la... Ver post completo.
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