Somos tan malos observadores, que por serlo repetimos falacias sin cesar. Tan común oír a los peluqueros y estilistas decir: el pelo hay que cortarlo, podarlo, para que salga más sano y fuerte, como las plantas. Tan común oír a las mamás aconsejando a sus hijas no afeitarse las piernas desde... Ver post completo.
Catrecillo
Archivo agosto 2014
Sentido estético y matemáticas
A muchos les sonará extraña la relación entre sentido estético y matemáticas, pensarán que no tienen nada que ver, pero, en realidad, están muy correlacionados. Ciertas ecuaciones desatan en los cerebros de matemáticos la misma respuesta cerebral que algunas hermosas piezas musicales.... Ver post completo.
La creatividad también es colectiva
Aunque estamos acostumbrados a la idea de genio, una idea muy romántica por cierto, y con base en la realidad, el genio creativo surge donde el terreno está abonado, donde hay cerebros capaces de juzgar y valorar ese nivel de creatividad.
Si las aves del paraíso son hermosas y espléndidas para... Ver post completo.
El estatus de lo gourmet
El mundo de la culinaria ha sufrido un cambio dramático de estatus en los últimos 40 años. Ser famoso por ser un gran chef no era algo nada común. Los programas de televisión de cocineros yde restaurantes son también fenómenos recientes. Desde hace 60 años se enseña a cocinar por televisión,... Ver post completo.