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Archivo de diciembre, 2012

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12

2012

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092 – ALIMENTACIÓN NATURAL Y SANA (18) en La Revolución Personal

Por: Dhyanamurti

Esta semana recibimos un correo de nuestro lector, el Profesor E. Antonio Jaramillo en el cual nos envía un estudio de los investigadores Daniel Doerge y Daniel Sheehan, expertos en Soja de la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA por su sigla en Inglés) donde muestran una relación entre la soja y algunos problemas de salud tanto en animales como en humanos.

Nuestra respuesta: Profesor E. Antonio Jaramillo, ya hemos tenido noticias de algunos estudios donde se cuestiona el uso prolongado de la soya, o soja, especialmente para jóvenes en edad de procrear. También hemos encontrado algunas prevenciones contra otros muchos alimentos por ejemplo la leche de vaca, la alimentación de animales para el consumo humano a base de concentrados estrogenados para acelerar su crecimiento, las grasas de alimentos como el aguacate y el huevo, el riego de hortalizas con aguas contaminadas, etc. De allí nuestra preocupación por ofrecer una variedad de características (buenas o malas) para algunos alimentos y en eso procuramos ser muy cuidadosos y siempre recalcamos que debemos estar seguros de la procedencia de los alimentos que consumimos, que no hayan sido abonados ni fumigados con químicos sintéticos, ni regados con aguas contaminadas y muchos otros cuidados que se deben tener con los alimentos que vayamos a consumir.

Hacemos énfasis en la alimentación natural y sana, libre de químicos y contaminantes de cualquier especie; sabemos las dificultades que ello conlleva, pero y de acuerdo a nuestra filosofía, preferimos siempre un mal menor, de acuerdo a nuestros postulados de equilibrio consciente.

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12

2012

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091 – ALIMENTACIÓN NATURAL Y SANA (17) en La Revolución Personal

Por: Dhyanamurti

Ya vimos que el mundo no se acabó el pasado 21 de diciembre; entonces continuamos ofreciendo algunas características de nuestros alimentos.

 Lecitina de soja. (Polienilfosfatidilcolina) Es un nutriente que ayuda a la solubilización de acidos biliares. Ayuda a proteger órganos y arterias de la acumulación de grasa, al mejor funcionamiento del cerebro y a la absorción de vitaminas A y del complejo B. Reduce colesterol y triglicéridos.

 La lecitina (fosfatidilcolina) es producida por el hígado y también se puede obtener de la soja (soya). La lecitina actúa como un detergente con las grasas. Es indispensable junto con el colesterol y la bilirrubina en la formación de la bilis. La bilis sintetizada por el hígado, es muy importante en la digestión ya que emulsiona las grasas que ingerimos.

 En general las propiedades de la lecitina de soja hacen apropiado su uso en regímenes para adelgazar pues ayuda a remover los depósitos de grasa en nuestro organismo, facilitando la digestión, acelerando la absorción intestinal, protege el hígado, disminuye el nivel de colesterol y facilita la circulación sanguínea. Ayuda también a mejorar la capacidad intelectual agilizando la actividad cerebral.

 Un nivel bajo de lecitina en el organismo, es propicio de la generación de cálculos biliares, sucede lo mismo con deficiencias de sales biliares, convirtiéndose la lecitina en un agente beneficioso en la prevención de la disolución de cálculos biliares. No se ha comprobado su beneficio en la disolución de estos cálculos.

 Es un hecho conocido y comprobado que la leche materna contiene una concentración cien veces mayor a la que contiene su propia sangre de colina, el principal componente de la lecitina. Se deduce de esta alta concentración el papel fundamental que ejerce esta molécula en el desarrollo cerebral del niño.

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12

2012

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090 – EL FIN DEL MUNDO en La Revolución Personal

Por: Dhyanamurti

IMPORTANTE: Leamos esta entrada si realmente creemos que el mundo se acabará el 21 de diciembre.

Los Mayas no “predijeron nada” su calendario termina el 21 de diciembre de 2012 pero nosotros nos hemos encargado de interpretar esa fecha como si fuera la fecha del fin del mundo. Todo es interpretación de personas como cualquiera de nosotros.

Ofrecemos disculpas por interrumpir el tema de la Alimentación Natural y Sana, en nuestra próxima entrada lo continuaremos, pero nos parece importante tratar el tema del Fin del Mundo.

En los últimos días hemos visto proliferar programas en televisión, en radio, en Internet y hasta en la prensa escrita donde hacen eco de las predicciones catastróficas de los Mayas para el 21de diciembre de 2012.

Desde los mas simplistas que anuncian un cambio energético, un cambio de la humanidad, un fin y comienzo de ciclo, una alineación de nuestra tierra con el sol y el centro de nuestra galaxia en el solsticio de invierno del 21 de diciembre (la Dra. Holly Gilbert Física Solar del Centro Goodard de Vuelos Espaciales de la NASA ha explicado claramente que un alineamiento similar se presento en 1998 y no sucedió absolutamente nada), un incremento en la actividad del sol, que son las protuberancias solares, los vientos solares, las llamaradas solares que son explosiones masivas de energía, dice la NASA que son como millones de bombas de hidrogeno estallando simultáneamente provocando una eyección de masa coronal que son millones de toneladas de gases expulsados desde el sol viajando a velocidades extraordinarias en un campo magnético. Esto es contrarrestado por el campo magnético de la tierra (que es como una coraza o armadura) y solo puede pasar una mínima parte de esta energía pues casi toda es desviada por esa protección, así es y así ha sido por millones de años y no ha pasado nunca nada. Es cierto que esa mínima porción de energía que logra pasar por la protección del campo magnético natural de la tierra le hace daño a la propia tierra, pero para lograr hacer un daño significativo deberán pasar millones de años y ya para esa época el sol habrá dejado de brillar en su intensidad de hoy día y seguramente la vida sobre la tierra habrá desaparecido, pero repetimos pasaran millones de años. Eso lo aprendemos al estudiar física en el bachillerato.

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16

12

2012

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089 – ALIMENTACIÓN NATURAL Y SANA (16) en La Revolución Personal

Por: Dhyanamurti

Continuando con otros alimentos, he aquí algunas de sus principales características: Guisantes. (Pisum sativum), arveja, alverja o chícharo (entre otros), es una pequeña semilla comestible, (guisante), que se encuentran en vainas de 5 a 10 centímetros de largos donde se alojan entre cuatro y diez unidades. De algunas variedades se pueden consumir las propias vainas por ser muy tiernas. Es una especie cultivada en el mundo entero.

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08

12

2012

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088 – ALIMENTACIÓN NATURAL Y SANA (15) en La Revolución Personal

Por: Dhyanamurti

Ofrecemos disculpas a todos nuestros lectores por los problemas técnicos para actualizar La Revolución Personal y agradecemos la colaboración de Karen de la Hoz, encargada de la comunidad de blogs y redes sociales de EL ESPECTADOR  por su magnífica ayuda.

En la presente entrada encontraremos también las bondades de los germinados o brotes; y cómo saber cuáles grasas debemos ingerir y cuáles no debemos ingerir.

Fresa. (Fragraria). Las fresas son llamadas frutos del bosque, se consumen con azúcar, vino, crema o nata de leche, helado y mermeladas, también en tartas dulces y pasteles. Se utiliza como planta medicinal en casos de acido úrico, gota, artritis. Diuréticas y antirreumáticas en infusión de hojas y raíces. Disminuye el colesterol en la sangre. Beneficiosa para las inflamaciones del intestino. Astringente contra la diarrea y hasta para curar llagas de la boca. Muy ricas en vitamina C, tienen propiedades antianémicas y reconstituyentes.

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