Hablando China

Publicado el linahuang

Un mundo sin celos

En el universo de los naxi no hay padres ni esposos. Una curiosa sociedad matriarcal, donde parece  haber igualdad en las relaciones amorosas.Una etnia china que me llama la atención es la Na, también llamada Naxi o Nakhi.  La primera vez que encontré mención de ellos fue en el libro del... Ver post completo.

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Comer en China

Comer en China es toda una experiencia por su variedad gastronómica de acuerdo a cada región. Además  los precios, si el viajero sabe buscar, son mucho más económicos que en Colombia.  Acá les dejo algunas recomendaciones útiles:1.En China la mayor parte de la comida es picante. Incluso... Ver post completo.

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Los huevos chinos más viejos

huevosLa historia de esta extraña receta china que hace desaparecer la cáscara y deja los huevos con una textura semi-transparente Probé estos huevos de pato (Songhuadan: Literalmente huevos de flor de pino) cuando mis amigas chinas los pidieron como acompañamiento de los “jiaozi” (Ravioles chinos).... Ver post completo.